Gula aren menjadi salah satu bahan makanan yang tidak hilang dimakan jaman. Bahan makanan ini termasuk salah satu yang alami dengan bahan dasar dari alam. Selain dari cita rasanya, pengemasan gula ini juga unik. Makanya banyak yang masih menaruh minat pada bahan makanan ini.
Mengenal Gula Aren Sebagai Penambah Rasa Makanan
Gula memiliki banyak jenis. Salah satunya adalah gula aren yang masih populer di Indonesia. Inilah jenis gula yang menjadi alternatif pengganti gula jawa maupun gula pasir.
Lalu, apa yang dimaksud dengan gula aren? Jenis gula yang satu ini merupakan gula tradisional yang dibuat dari nira pohon enau. Selanjutnya, nira yang bentuknya cair ini diolah sedemikian rupa dan baru dicetak menggunakan batok kelapa.
Proses yang masih tradisional inipun membuat gula ini menjadi unik. Warnanya pun terang berupa kuning kemerahan. Makanya, dari sisi warna inilah, gula aren bisa dibedakan dengan gula jawa.
Untuk teksturnya sendiri, gula ini lebih empuk dan manis. Pemakaiannya sangat luas di Indonesia, meliputi : kolak saus cendok, wedang ronde, dan berbagai bahan pemanis makanan tradisional.
Gambaran Cara Pembuatan Gula Aren
Gula aren dibuat dengan cara tradisional. Nira dari pohon enai dikumpulkan di bumbung bambu. Untuk menghindari proses fermentasi nira tersebut, pengrajin gula aren menambahkan laru sebagai pengawet makanan alami.
Saat jumlah nira di dalam bumbung bambu ini cukup, maka selanjutnya nira direbus pada sebuah wajan besar. Dalam proses ini masih menggunakan kayu bakar. Kayu aren tua dipilih sebagai kayu bakar terbaik oleh banyak pengrajin.
Cara merebus gula ini harus dilakukan dengan teltii. Seperti halnya dalam menjaga api, maka api tidak boleh terlalu besar karena bisa menjilat gula aren. Hal ini bisa membuat gula menjadi gosong dan rasanya bisa menjadi pahit.
Saat gula aren sudah terbentuk, maka teksturnya menjadi pekat dan sangat berat ketika diaduk. Gula ini siap dicetak dengan cepat tanpa putus-putus. Jika sampai dingin, maka gula ini tidak bisa dicetak.
Inilah gambaran proses pembuatan gula aren secara tradisional. Untuk mendapatkanya pun semakin mudah. Banyak yang memasarkna produk gula tradisional ini secara online maupun offline.
Harga Gula Aren Asli
Berbicara mengenai harga tentunya sangat bervariasi, tergantung berada di daerah mana, untuk anda yang berada di wilayah Jawa Barat dapatkan produk yang kami jual ini dengan penawaran belum termasuk ongkos kirim.
Kegunaan Palm Sugar Bagi Kesehatan
Gula aren bisa digunakan ke dalam berbagai menu makanan hingga minuman. Kandungan di dalamnya pun sangat banyak, seperti vitamin C hingga antioksidan yang cukup tinggi. Karena itulah, menggunakan gula jenis ini bukan hanya menyajikan kenikmatan semata. Akan tetapi, gula ini bisa pula mendukung kesehatan bagi Anda yang mengkonsumsinya.
Khususnya bagi kesehatan, gula aren memberikan banyak manfaat. Contohnya adalah sebagai berikut :
- Membantu mengatasi masalah anemia
Gula aren memiliki kandungan vitamin C dan juga zat besi yang tinggi. Dari kandungan inilah, maka bsia didapatkan manfaat berupa peningkatan produksi sel darah merah untuk mengatasi anemia. - Mencegah kerusakan kulit
Seperti yang disebutkan di atas, gula ini mengandung antioksidan. Karenanya, mengkonsumsi gula aren bisa menjaga kesehatan kulit dan menghindarkannya dari kerusakan. - Membantu kesehatan sistem pencernaan
Manfaat ini didapatkan dari kandungan serta dalam gula aren. Di dalam gula aren terdapat banyak serat sehingga membuat proses pencernaan berjalan dengan lebih baik.
Itulah kegunaan gula aren bagi kesehatan. Selain itu, gula aren juga dikonsumsi untuk meningkatkan rasa makanan dan minuman agar lebih manis secara alami.
Demikian informasi mengenai harga gula aren asli murah dari kami sebagai toko kebutuhan rumah tangga, mudah-mudahan bermanfaat
Ulasan
Belum ada ulasan.